5 Cara Efisien Atur Kulkas – Lemari es adalah perangkat yang digunakan untuk mendinginkan dan menyimpan makanan dan minuman pada suhu rendah agar tetap segar dan tahan lebih lama. Lemari es juga dikenal sebagai kulkas atau refrigerator dalam bahasa Inggris. Ini adalah salah satu peralatan rumah tangga yang paling umum dan penting dalam kehidupan sehari-hari.
Lemari es bekerja dengan cara menjaga suhu di dalamnya tetap rendah melalui penggunaan sistem pendingin. Sistem pendingin ini biasanya melibatkan perangkat seperti kompresor dan bahan pendingin seperti gas refrigeran. Udara dingin yang dihasilkan oleh lemari es menjaga makanan dan minuman dari pembusukan dan pertumbuhan bakteri.
Lemari es modern sering dilengkapi dengan berbagai fitur tambahan, seperti pengaturan suhu yang dapat diatur, pengaturan kelembaban, dispenser air, serta teknologi seperti pembekuan cepat dan penghentian otomatis jika pintu terbuka terlalu lama. Beberapa model bahkan memiliki layar sentuh atau koneksi internet untuk mengakses informasi tentang suhu dan status perangkat dari jarak jauh.
Lemari es atau kulkas memiliki banyak manfaat penting dalam kehidupan sehari-hari.
Berikut adalah beberapa manfaat utama dari penggunaan lemari es:
Pencegahan Pembusukan Makanan:
Lemari es membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan pembusukan makanan dengan menjaga suhu di dalamnya tetap rendah. Ini memungkinkan Anda menyimpan makanan segar seperti daging, sayuran, dan produk susu untuk jangka waktu yang lebih lama.
Penghematan Waktu dan Uang:
Dengan memiliki lemari es, Anda dapat menyimpan makanan dan minuman dalam jumlah lebih besar dan menghindari pemborosan. Anda tidak perlu pergi ke toko bahan makanan setiap hari karena Anda dapat menyimpan stok untuk beberapa hari atau minggu ke depan.
Kenyamanan:
Lemari es membuat hidup lebih nyaman karena Anda tidak perlu sering berbelanja atau menghabiskan waktu mencari makanan segar setiap hari. Anda dapat memasak lebih banyak makanan sekaligus dan menyimpannya untuk makanan selama beberapa hari.
Penyimpanan Minuman:
Lemari es memungkinkan Anda menyimpan minuman dingin seperti air, jus, minuman ringan, dan minuman beralkohol tanpa perlu menggunakan es batu setiap kali Anda ingin minum.
Pembekuan Makanan:
Bagian freezer pada lemari es memungkinkan Anda membekukan makanan, seperti daging, ikan, sayuran, dan makanan siap saji. Ini membantu Anda menghindari pembusukan makanan dan memperpanjang masa simpannya.
Pengaturan Suhu:
Beberapa model lemari es modern memiliki pengaturan suhu yang dapat disesuaikan. Anda dapat mengatur suhu sesuai dengan jenis makanan yang Anda simpan, menjaga makanan segar dan aman untuk dikonsumsi.
Kesehatan dan Keamanan:
Dengan mendinginkan dan menyimpan makanan dengan benar, Anda mengurangi risiko keracunan makanan dan penyakit terkait makanan. Makanan yang disimpan pada suhu yang tepat lebih aman untuk dikonsumsi.
Penghematan Energi:
Meskipun lemari es menggunakan energi untuk menjaga suhu rendah, penggunaan energinya bisa lebih efisien daripada menyimpan makanan dalam suhu ruangan atau menggunakan es batu.
Menjaga Nutrisi:
Dengan menyimpan makanan dalam lemari es, nutrisi dalam makanan lebih terjaga daripada jika makanan terpapar suhu ruangan yang lebih tinggi.
Penggunaan Ice Maker:
Beberapa lemari es dilengkapi dengan pembuat es otomatis, yang membuat es batu dengan mudah dan nyaman.
Menyimpan makanan di dalam kulkas tidak boleh dilakukan secara asal. Setiap bahan makanan mempunyai area tersendiri dengan memperhitungkan kondisi suhu yang berbeda-beda. Dengan menyimpan makanan di area tepat di kulkas dapat menjaganya tetap segar dan bertahan lebih lama Wadah penyimpanan di pintu dan rak atas kulkas cenderung lebih hangat daripada rak bawah dan kompartemen makanan.
Sementara itu, laci yang lebih kering sering kali dapat disesuaikan untuk menciptakan lebih banyak atau sedikit kelembapan, tergantung apa yang ada di dalamnya.
5 Cara Efisien Atur Kulkas
Area pintu kulkas
Dalam pengujian kinerja suhu, Consumer Reports menaikkan suhu hingga 43 derajat Celsius, suhu di pintu kulkas naik beberapa derajat lebih tinggi dari kompartemen utama. Tentu saja, suhu ini terlalu hangat untuk susu dan telur. Sebagai gantinya, sisakan area pintu kulkas untuk menyimpan makanan yang dapat menangani kondisi lebih hangat, termasuk mentega, bumbu-bumbu, jus, minyak goreng, soda, dan air.
Tempat daging
Selanjutnya, cara mengatur kulkas berdasarkan makanan yang disimpan adalah tempat daging. Opsi penyimpanan ini paling umum pada kulkas berpintu Prancis dan kulkas dengan freezer bawah, tempat penyimpanan daging biasanya berada di bawah laci makanan kering. Ini adalah fitur yang sangat membantu, terutama jika Anda dapat menyesuaikan suhu untuk mengakomodasi berbagai jenis makanan. Suhu dingin untuk daging yang diawetkan, misalnya, dan lebih hangat untuk sepiring hors d’oeuvres. Ada beberapa makanan yang harus dimasukkan ke wadah penyimpanan, seperti daging asap, keju, daging, serta hot dog.
Laci yang lebih kering
Laci yang lebih kering dirancang untuk produk. Pada banyak kulkas, Anda dapat mengatur kelembapan dari tinggi ke rendah. Area tinggi ideal untuk sebagian besar sayuran yang layu dan bagian bawah paling baik untuk banyak buah-buahan, ditambah beberapa sayuran dengan kulit tipis yang menyukai udara sedikit lebih kering. Meski laci kering tidak dapat disesuaikan,
pembagian berikut ini akan meningkatkan kesegaran maksimum dengan menyimpan produk yang bereaksi serupa bersama-sama:
Laci dengan kelembapan rendah Alpukat (setelah matang). Apel. Anggur. Jamur. Persik, pir, plum, nektarin (setelah matang). Paprika. Melon (setelah matang). Labu musim panas. Laci dengan kelembapan tinggi Brokoli. Wortel. Kembang kol. Bawang hijau. Sayuran berdaun hijau.
Rak Bawah
Cara mengatur kulkas berdasarkan makanan yang disimpan lainnya adalah rak bawah. Biasanya, rak bawah terletak di tengah kulkas, cenderung menjadi bagian kulkas yang paling dingin. Hal ini membuatnya ideal untuk menyimpan makanan lebih rentan terhadap perkembangan bakteri berbahaya, di antaranya relur (dalam kemasan aslinya), susu, serta ikan mentah, daging, dan unggas (simpan di atas nampan untuk menampung tetesan air agar tidak mencemari makanan lain).
Rak atas
Sebaliknya, rak atas adalah bagian terhangat dari kulkas dengan suhu yang sering mencapai sekitar empat derajat Celsius. Suhu tersebut terlalu hangat untuk susu dan telur meski yogurt tidak masalah karena sudah difermentasi.
Berikut daftar lengkap makanan yang harus disimpan di rak paling atas. Selai dan jeli. Sisa makanan (dalam jumlah besar harus dipindahkan ke beberapa wadah kecil agar lebih cepat dingin. Letakkan di bagian depan kulkas agar tidak melupakannya). Selai kacang. Makanan ringan. Yogurt. Nah, itu dia sejumlah cara mengatur kulkas berdasarkan makanan yang disimpan.
