3 Makanan Ini Pantang Dikonsumsi Barengan dengan Kopi – Bagi sebagian individu, menyeduh kopi di pagi hari dianggap sebagai ritual yang tidak lengkap. Selain memberikan kenikmatan, kopi juga memiliki manfaat kesehatan yang beragam. Tapi ada beberapa jenis makanan yang pantang konsumsi bareng kopi.
3 Makanan Ini Pantang Dikonsumsi Barengan dengan Kopi
Kopi mengandung berbagai antioksidan dan nutrisi lain yang bermanfaat. Secara faktual, minum kopi bisa meningkatkan fokus dan konsentrasi seseorang.
Tidak mengherankan bahwa kopi menjadi salah satu minuman yang paling diminati di seluruh dunia. Rasanya pun akan semakin nikmat jika dinikmati bersama dengan jenis makanan tertentu.
Perlu diingat bahwa ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak konsumsi bersamaan dengan kopi. Hal ini penting untuk diperhatikan, terutama bagi para penggemar kopi.
Saat ini, minuman kopi telah menjadi favorit di kalangan beragam usia, dari anak muda hingga lanjut usia. Dapat dimengerti mengapa kedai kopi kian menjamur di berbagai kota.
Kopi seringkali dijadikan teman saat bekerja atau berkumpul. Banyak orang juga mengonsumsinya setelah makan berat.
Namun, tidak semua jenis makanan cocok untuk dikonsumsi bersamaan dengan kopi. Hal ini dapat berpotensi menyebabkan masalah kesehatan jika diabaikan.
Minum kopi setelah makan bisa mempengaruhi penyerapan sejumlah mineral dan vitamin dalam tubuh.
Mengabaikan hal ini dapat berakibat buruk pada kesehatan atau menimbulkan berbagai masalah kesehatan.
Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan dengan Kopi
1. Daging
Daging sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan minum kopi karena kopi mengandung tennate, yang bisa berikatan dengan beberapa mineral dalam makanan.
Menurut informasi dari Healthy Eating, kopi memiliki kemampuan untuk menyerap zinc dalam tubuh.
Oleh karena itu, sebaiknya hindari minum kopi setelah mengonsumsi makanan yang mengandung Zinc, seperti tiram, daging merah, unggas, dan kacang-kacangan.
Kopi memiliki kandungan tannate yang dapat membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan, termasuk zinc.
Ikatan ini sulit untuk dipecahkan oleh tubuh, sehingga minum kopi setelah makanan yang mengandung zinc dapat menyebabkan zinc dikeluarkan dari tubuh.
Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari minum kopi setelah mengonsumsi makanan yang kaya akan zinc, seperti tiram, daging merah, unggas, dan kacang-kacangan.
2. Makanan yang Digoreng
Meskipun kenikmatan kopi yang disandingkan dengan kentang goreng yang renyah seringkali tak tertandingi, praktik mengonsumsi keduanya secara bersamaan dapat menimbulkan dampak negatif pada kesehatan seseorang.
Kentang goreng, terutama yang digoreng dalam minyak yang berlebihan, cenderung tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Saat dikombinasikan dengan kafein dalam kopi, konsumsi kedua makanan ini bersamaan bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh secara signifikan. Oleh karena itu, sebaiknya hindari minum kopi dengan gorengan.
Walaupun sensasi kopi dan kenikmatan kentang goreng dapat saling melengkapi, risiko kesehatan yang ditimbulkan oleh kombinasi ini cukup serius.
Perlu dicatat bahwa minyak bekas yang digunakan berkali-kali dalam proses penggorengan dapat meningkatkan risiko lemak trans dalam kentang goreng, yang juga berpotensi merugikan kesehatan.
Kombinasi ini dengan kafein dalam kopi dapat mempercepat peningkatan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, menciptakan risiko yang lebih tinggi untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
3. Makanan Tinggi Gula
Makanan yang tinggi gula, seperti kue, bolu, kue kering, dan camilan manis lainnya, sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi pahit. Kombinasi ini dapat memiliki dampak yang signifikan pada tingkat energi seseorang sepanjang hari.
Ketika makanan tinggi gula dikonsumsi bersama kopi, terjadi lonjakan gula darah yang cepat di dalam tubuh. Namun, lonjakan ini juga diikuti oleh penurunan gula darah yang signifikan setelahnya.
Akibatnya, seseorang mungkin merasa lelah dan kurang bertenaga setelah beberapa saat mengonsumsi makanan manis dan kopi.
Selain itu, makanan manis juga dapat memengaruhi citra rasa kopi. Kombinasi rasa manis dengan rasa pahit kopi dapat mengurangi kenikmatan dan kompleksitas rasa dari secangkir kopi yang seharusnya nikmat.
Ini bisa membuat rasa kopi terasa hambar dan kurang memuaskan bagi penikmatnya.
Oleh karena itu, untuk menjaga tingkat energi dan menikmati kopi secara optimal, disarankan untuk memilih makanan yang lebih seimbang secara gizi ketika menikmati secangkir kopi.
Menghindari makanan tinggi gula akan membantu menjaga stabilitas energi tubuh dan memungkinkan nikmatnya rasa kopi yang sejati.
