Ini 4 Manfaat Alami Vitamin U yang Jarang Diketahui – Kebanyakan orang mungkin hanya mengenal vitamin A, B, C, D, dan K. Padahal, ada juga yang dinamakan vitamin U. Apa saja manfaat vitamin U? Dan apa saja makanan yang mengandung vitamin U?
Ini 4 Manfaat Alami Vitamin U yang Jarang Diketahui
Dilansir dari Healthline, vitamin U adalah istilah untuk menyebut senyawa yang ditemukan dalam jus kubis.
Meski disebut sebagai vitamin, vitamin U sebenarnya bukan vitamin sejati, melainkan turunan dari asam amino metionin.
Contoh turunan Metionin yang sering disebut sebagai vitamin U meliputi S-methylmethionine (SMM), methylmethionine sulfonium (SMM), dan 3-amino-3-carboxypropyl dimethylsulfonium.
Manfaat vitamin U
Ada beberapa manfaat vitamin U yang bisa Anda peroleh. Berikut di antaranya:
1. Mengatasi gangguan pencernaan
Pada penelitian pertama di tahun 1950-an, jus kubis yang mengandung vitamin U ditemukan dapat mempercepat penyembuhan tukak usus 4-5 kali lebih cepat dibandingkan terapi standar.
Meski demikian, para peneliti belum bisa memastikan apakah efek ini disebabkan oleh vitamin U atau nutrisi lainnya dalam kubis.
2. Melindungi paru-paru, hati, dan ginjal
Vitamin U diketahui dapat melindungi paru-paru, hati, dan ginjal dari kerusakan. Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa vitamin U membantu memperbaiki beberapa kerusakan pada hati.
Penelitian lain menemukan bahwa tikus yang diberi vitamin U mengalami kerusakan ginjal yang lebih ringan. Studi tambahan pada hewan menunjukkan bahwa vitamin U dapat membantu mengurangi kerusakan paru-paru akibat serangan epilepsi.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Beberapa penelitian mendukung manfaat vitamin U untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, namun bukti ilmiahnya masih terbatas.
4. Mempercepat proses penyembuhan luka
Vitamin U juga diyakini dapat melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet (UV) dan mempercepat proses penyembuhan luka.
Studi menggunakan tabung reaksi dan percobaan pada hewan menunjukkan bahwa aplikasi langsung vitamin U pada luka dapat mempercepat penyembuhannya.
Makanan yang mengandung vitamin U
Makanan yang kaya akan vitamin U dapat ditemukan dengan mudah pada sayuran seperti:
- Kubis
- Bayam
- Brokoli
- Kubis Brussel
- Kangkung
Beberapa perusahaan kosmetik juga menggunakan vitamin U dalam produknya.
