Awas Kolesterol Meroket saat Idul Adha, Ini 5 Cara Cegahnya – Perayaan Idul Adha sering kali diwarnai dengan hidangan berbasis daging yang melimpah. Namun, konsumsi daging merah seperti sapi dan kambing dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, yang terkait dengan makanan tinggi lemak jenuh.
Awas Kolesterol Meroket saat Idul Adha, Ini 5 Cara Cegahnya
Untuk mencegah peningkatan kadar kolesterol naik selama Idul Adha, ada beberapa langkah yang dapat diambil agar tetap menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular seperti stroke dan hipertensi.
1. Perhatikan porsi
Menjaga kadar kolesterol tidak berarti Anda harus menghindari sepenuhnya konsumsi daging merah. Yang penting adalah memperhatikan porsi yang Anda konsumsi.
Daging merah mengandung nutrisi penting seperti zat besi dan protein hewani yang baik bagi kesehatan, selama dikonsumsi dalam porsi yang sesuai.
Menurut laporan CNBC, disarankan untuk membatasi konsumsi daging merah hingga 3 ons (85 gram) dalam seminggu.
Untuk memperluas variasi protein hewani, disarankan juga untuk menggabungkan konsumsi daging merah dengan produk unggas.
2. Metode memasak minim minyak
Penting untuk memilih metode memasak daging yang menggunakan sedikit minyak. Anda bisa mengolah daging menjadi sate, panggang, steak sederhana, atau sup.
Untuk alternatif pengganti santan, Anda bisa menggunakan krimer rendah lemak atau krimer nabati.
3. Padukan dengan sayur
Sajian daging yang berlimpah dapat lebih baik untuk kesehatan pencernaan dengan menambahkan menu sayuran ke dalamnya. Sayuran bisa disiapkan sebagai lalapan, salad tanpa saus krim, atau tumis sayur.
Selain itu, sediakan juga buah-buahan sebagai hidangan penutup. Kandungan serat dalam sayur dan buah dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.
4. Hindari jeroan
Disarankan untuk menghindari konsumsi jeroan saat menikmati hidangan daging. Lemak dan kolesterol cenderung tinggi dalam organ dalam seperti hati, jantung, usus, paru-paru, dan bagian tubuh lainnya.
Berdasarkan laporan Hindustan Times, lebih baik memilih bagian daging yang lebih sehat seperti dada, leher, atau paha untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol.
5. Tetap aktif
Penting untuk tetap aktif dalam menjaga kesehatan saat merayakan Idul Adha. Meskipun suasana sedang meriah, jangan biarkan tubuh menjadi kurang bergerak.
Sisihkan waktu untuk berolahraga agar dapat membakar kalori dengan efektif, menurunkan kadar gula darah, tekanan darah, dan juga lemak dalam darah.
