Rujak dan Asinan Masuk Daftar 10 Salad Buah Terbaik di Dunia

Rujak dan Asinan Masuk Daftar 10 Salad Buah Terbaik di Dunia – Taste Atlas, sebuah majalah kuliner, telah menyiapkan rangkuman tentang Salad buah terbaik di dunia. Salad buah khas Indonesia termasuk dalam daftar sepuluh besar.

Rujak dan Asinan Masuk Daftar 10 Salad Buah Terbaik di Dunia

Salad, menurut definisi Kamus Merriam Webster, adalah hidangan dari bahan makanan mentah, baik itu sayuran maupun buah, yang disajikan dengan saus atau dressing. Indonesia memiliki variasi salad yang telah dikenal karena kelezatannya.

Di antara mereka, Rujak dan asinan menduduki peringkat tinggi dalam daftar tersebut. Rujak berada di peringkat kedua, sementara asinan menempati peringkat kelima.

Inilah daftar sepuluh salad buah terbaik di seluruh dunia, seperti yang dilaporkan oleh Taste Atlas:

1. Bionico – Meksiko

Bionico, makanan khas dari Meksiko, sering dijumpai di pinggir jalan di Guadalajara. Biasanya, Bionico terdiri dari potongan-potongan buah seperti pepaya, stroberi, melon, apel, dan pisang.

Buah-buahan ini kemudian disajikan dengan krim manis, granola, pecan, kismis, dan taburan kelapa kering.

2. Rujak – Indonesia

Rujak, hidangan khas dari Indonesia, terbuat dari campuran buah-buahan musiman yang disajikan dengan saus pedas manis yang terbuat dari gula Jawa atau gula aren.

Beberapa varian rujak di Indonesia menggunakan campuran terasi untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Buah-buahan yang biasanya digunakan termasuk pepaya, mangga, belimbing, nanas, dan kedondong. Terkadang, rujak juga diberi bengkuang.

3. Ensalada fruta – Meksiko

Di Meksiko, tidak hanya Bionico yang populer, tetapi juga Ensalada Fruta. Salad buah ini dianggap sebagai versi klasik salad buah ala Meksiko.

Salad ini memiliki ciri khas tersendiri dengan tambahan perasan jeruk nipis, tequila (jika diinginkan), dan bubuk cabai achiote.

Rasa pedasnya yang unik, disertai potongan nanas, mangga, dan stroberi, membuatnya begitu istimewa.

4. Frugtsalat – Denmark

Di Denmark, ada Frugtsalat, sebuah salad buah khas yang memadukan buah-buahan dengan cokelat dan marzipan (sejenis permen populer di Eropa).

Salad ini biasanya disajikan dengan krim kocok atau puding vanila dalam mangkuk saji yang cantik.

Jadi, jika Anda menginginkan kombinasi buah dan cokelat, Frugtsalat adalah pilihan yang sempurna.

5. Asinan – Indonesia

Asinan adalah hidangan yang terdiri dari buah atau sayuran yang diasamkan. Di Jakarta, asinan lebih umum berupa buah, sementara di Bogor, lebih umum ditemui asinan berbahan sayuran.

6. Salad ambrosia – AS

Salad ambrosia dianggap sebagai campuran salad dan hidangan penutup. Ambrosia terdiri dari potongan nanas, jeruk mandarin, kelapa, dan marshmallow mini.

Terkadang, bahan tambahan seperti pisang, stroberi, pecan, ceri, krim kocok, yogurt, atau keju cottage juga ditambahkan ke dalamnya.

7. Boerenjongens – Belanda

Boerenjongens, yang mudah ditemukan di Groningen, Belanda, terdiri dari kismis yang direndam dan diawetkan dalam brendi dan rempah-rempah.

Saat ini, boerenjongens juga sering digunakan sebagai pengisi untuk daging atau sebagai topping untuk yogurt atau pancake.

8. Salad frog eye – AS

Salad frog eye, yang sangat terkenal di Utah, AS, terdiri dari pasta acini di pepe atau pasta yang berbentuk seperti butiran bola kecil.

Pasta ini kemudian dicampur dengan kuning telur dan ditutupi dengan krim kocok.

Terkadang, salad ini juga diberi tambahan potongan nanas, jeruk mandarin, atau marshmallow.

9. Hoa qua dam – Vietnam

Hoa qua dam, salad buah tradisional Vietnam, terkenal karena menggabungkan berbagai buah dari seluruh negeri.

Potongan buah leci, nangka, pepaya, nanas, mangga, pir Asia, pisang, plum, stroberi, dan manggis digunakan dalam Hoa qua dam.

Buah-buahan ini kemudian disusun dalam gelas tinggi dan disajikan dengan es serut serta saus yang terbuat dari kombinasi krim kelapa, kental manis, dan yogurt.

10. Salad mangga – Saint Lucia

Saint Lucia, sebuah negara di Kepulauan Karibia, terkenal dengan salad mangga khasnya.

Salad ini dibuat dengan mangga yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, garam, merica, minyak, air, dan saus merica yang telah dihaluskan.