4 Keju Terbaik Rekomendasi Pakar Jantung untuk Darah Tinggi – Orang Amerika memiliki kecenderungan Penyuka Keju. Menurut riset dari Statista Research, Amerika Serikat menempati peringkat kedua dalam konsumsi keju per kapita, hanya di belakang Uni Eropa.
4 Keju Terbaik Rekomendasi Pakar Jantung untuk Darah Tinggi
Walaupun kenikmatan tekstur krim keju tidak bisa disangkal, hal ini dapat menimbulkan keprihatinan bagi individu yang mengalami tekanan darah tinggi.
Sering disebut sebagai “pembunuh diam-diam”, hipertensi memengaruhi sekitar 1,28 miliar orang dewasa di seluruh dunia, menurut World Health Organization (WHO).
WHO juga menyatakan bahwa pola makan memiliki hubungan erat dengan hipertensi, terutama asupan garam dan lemak jenuh yang berlebihan yang menjadi faktor risikonya.
Keju kerap dituduh karena kandungan natrium dan lemak jenuhnya yang dapat meningkatkan tekanan darah.
Menurut Bradley Serwer, M.D., seorang ahli jantung dan kepala petugas medis di VitalSolution, Walaupun keju dapat menjadi sumber protein dan kalsium yang baik, kebanyakan keju memiliki kandungan kalori, lemak jenuh, dan natrium yang tinggi.
Keju yang diproses secara berlebihan sering kali memiliki kadar natrium dan lemak jenuh yang sangat tinggi yang dapat meningkatkan tekanan darah, meningkatkan risiko aterosklerosis, dan serangan jantung.
Untungnya, menderita Tekanan Darah Tinggi tidak mengharuskan seseorang untuk menghindari keju selamanya.
Namun, memilih keju dengan kandungan lemak jenuh dan natrium yang lebih rendah merupakan pilihan yang lebih bijaksana saat mengelola kondisi ini.
Lanjutkan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang empat jenis keju terbaik untuk tekanan darah tinggi dan dapatkan saran dari para ahli untuk membantu menurunkan tekanan darah Anda.
4 Keju Terbaik untuk Tekanan Darah Tinggi
1. Keju Swiss Rendah Lemak
Keju Swiss adalah termasuk dari salah satu dari Keju rendah Lemak merupakan pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dengan mempertimbangkan tekanan darah tinggi.
Keju ini memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah daripada keju lainnya, mengandung kalori yang lebih sedikit, dan memberikan cita rasa keju yang enak tanpa kelebihan natrium.
Menurut data dari USDA, satu irisan keju Swiss rendah lemak (seberat 1 ons) hanya mengandung kurang dari 1 gram lemak jenuh dan 56 miligram sodium.
“Keju Swiss adalah opsi yang sangat baik karena memiliki kandungan lemak dan natrium yang lebih rendah,” ungkap Serwer.
“Keju Swiss memiliki kandungan natrium yang lebih rendah daripada kebanyakan jenis keju lainnya dan seringkali direkomendasikan bagi mereka yang perlu membatasi konsumsi garam, termasuk individu yang mengidap tekanan darah tinggi,” jelas Erin Palinski-Wade, RD, CDCES, seorang ahli diet terdaftar dan penulis Diet Diabetes Harian.
Burger Kalkun Jamur-Swiss kami merupakan sajian lezat di mana Anda dapat menggunakan keju Swiss rendah lemak dan tetap menikmati cita rasa yang nikmat.
2. Mozzarella Rendah-Skim
Jika Anda seorang penggemar keju yang ingin menjaga tekanan darah, mozzarella Rendah-Skim adalah opsi lain yang sangat baik.
Mozzarella Rendah-Skim, khususnya, memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah daripada mozzarella full fat, dengan kurang dari 3 gram lemak jenuh dan 175 miligram natrium per ons, menurut data dari USDA.
Selain itu, Palinski-Wade menjelaskan, “Keju rendah lemak ini kaya akan kalium, nutrisi yang berperan dalam menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, merelaksasi dinding pembuluh darah, mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular, membantu dalam penurunan berat badan, dan meningkatkan tingkat tekanan darah yang sehat.”
Keju ini dikenal karena fleksibilitasnya dan kemampuannya meleleh dengan sempurna, sehingga cocok untuk digunakan dalam pizza buatan sendiri seperti Pizza Asparagus & Artichoke Ungu kami.
Atau untuk meningkatkan rasa keju pada hidangan telur favorit Anda tanpa memberikan beban tambahan pada tekanan darah Anda. Butuh inspirasi? Anda bisa mencoba Sandwich Sarapan Pesto, Mozzarella & Telur kami.
3. Ricotta Rendah-Skim
Pertimbangkan ricotta Rendah-Skim sebagai tambahan lembut dan lezat untuk diet sehat jantung Anda.
Menurut USDA, satu ons ricotta Rendah-Skim menyediakan 1 gram lemak jenuh dan 28 miligram natrium, jumlah yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan pilihan susu berlemak penuh.
“Keju ini dapat menjadi sumber kalsium yang sangat baik, yang penting untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat dan mendukung kesehatan jantung,” kata Palinski-Wade.
Selain itu, keju ini berbahan dasar whey, dan protein whey dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan seperti pertumbuhan otot dan mendukung tingkat tekanan darah yang sehat.
Linguine yang lezat dengan Bakso Ricotta dan Pasta Ricotta Dewi Hijau adalah hidangan yang mudah disiapkan dengan menggunakan ricotta sebagai bahan utamanya.
4. Keju Cottage Rendah Lemak
Anda juga dapat menikmati keju serbaguna ini jika Anda memiliki tekanan darah tinggi—keju cottage rendah lemak mengandung sekitar 1,5 gram lemak jenuh dan 353 miligram natrium dalam porsi setengah cangkir, menurut USDA.
“Keju cottage kaya akan kalsium dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mengatur tekanan darah. Keju ini juga secara alami lebih rendah lemak dan kalori, dengan sekitar 70% kalori dalam keju cottage berasal dari protein. Memilih varietas keju yang rendah atau tanpa tambahan garam juga bisa menjadi cara yang bagus untuk mengurangi kandungan natrium pada keju ini lebih lanjut,” jelas Palinski-Wade.
Gunakan keju cottage untuk meningkatkan rasa salad buah dan hidangan pasta Anda atau gunakan sebagai topping untuk kentang panggang.
Anda bisa memulainya dengan menikmati 11 Resep Keju Cottage yang Ingin Anda Buat Selamanya.
