4 Cara Mudah Mengonsumsi Daun Salam untuk Kesehatan – Daun Salam adalah satu dati sekian banyak bahan alami yang bisa diolah menjadi obat untuk mendukung kesehatan.
4 Cara Mudah Mengonsumsi Daun Salam untuk Kesehatan
Bagaimana Cara mengonsumsi Daun salam dan mengolahnya agar dapat meraih manfaat kesehatan.
Daun salam, atau bay leaf dalam bahasa Inggris, adalah herbal yang memiliki banyak khasiat.
Selain sering digunakan sebagai bumbu untuk meningkatkan rasa dan aroma masakan, daun salam juga sering diolah menjadi ramuan alami untuk membantu mengatasi berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan.
Hal ini karena daun salam mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin A, C, B6, kalsium, zat besi, mangan, dan serat.
Berikut beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi daun salam:
- Melancarkan pencernaan
- Membantu mengelola kadar gula darah
- Mengatasi peradangan dalam tubuh
- Meredakan batuk, hidung tersumbat, dan asma
- Menurunkan tingkat stres
- Meningkatkan kesehatan mulut dan gigi
- Menyehatkan kulit dan rambut
- Menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL
- Berpotensi mencegah jenis kanker tertentu
Cara Mengonsumsi Daun Salam
Lantas, bagaimana cara mengonsumsi daun salam atau Bay Leaf agar bisa mendapatkan khasiat tersebut? Daun salam bisa diolah dengan berbagai cara, sesuai dengan tujuan dan selera masing-masing individu.
Namun, perlu diingat bahwa daun salam tidak boleh dikonsumsi secara langsung, baik dalam keadaan mentah maupun sudah dimasak.
Hal ini disebabkan oleh teksturnya yang kasar dan tajam, sehingga sulit untuk dikunyah dan tidak mudah dicerna oleh tubuh.
Berikut adalah cara-cara yang dianjurkan untuk mengonsumsi daun salam agar mendapatkan khasiatnya:
1. Dicampur ke dalam Masakan
Mencampurkan daun salam ke dalam masakan tidak hanya menambah cita rasa dan aroma, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan pada makanan tersebut.
Daun salam biasanya digunakan dalam sup, semur, tumis, serta hidangan nasi sebagai penyedap rasa.
2. Diseduh dengan Air Panas
Salah satu cara paling populer untuk mengonsumsi daun salam adalah dengan menyeduhnya dalam air panas untuk diminum.
Air rebusan daun salam diyakini memiliki banyak manfaat, mulai dari membantu mengatasi gangguan pencernaan, menurunkan kadar gula darah, hingga membantu membuang racun dari dalam tubuh.
3. Diolah menjadi Teh
Daun salam dapat diolah menjadi minuman teh. Caranya adalah dengan menyeduh daun salam kering dalam air panas selama beberapa menit.
Untuk menambah khasiat dan cita rasa, teh daun salam bisa dicampur dengan bahan alami lainnya seperti madu atau perasan lemon.
4. Digiling menjadi Bubuk
Daun salam kering dapat dihaluskan menjadi bubuk dan ditambahkan ke berbagai makanan, minuman, atau smoothie untuk meningkatkan asupan nutrisi.
