1 Perbedaan unik Mint Julep Vs Mojito

1 Perbedaan unik Mint Julep Vs Mojito – Membahas minuman Mint Julep tanpa menyebut Kentucky Derby mungkin tidak akan sesuai. Dalam esainya yang terkenal pada tahun 1970, “The Kentucky Derby Is Decadent and Depraved,” Hunter S.

1 Perbedaan unik Mint Julep Vs Mojito

Thompson menceritakan kunjungannya ke ajang pacuan kuda tahunan, yang dipenuhi dengan atmosfer panas dan kehausan.

Meskipun awalnya bersiap untuk menikmati Koktail yang nikmat, dia diarahkan ke arah yang benar oleh seorang peminum lokal yang cerdas: “‘Saya siap untuk apa pun, demi Tuhan! Apa saja.

Ya, apa yang kamu minum?’ Aku memesan Margarita dengan es, tapi dia tidak mau mendengarnya: ‘Tidak, tidak… minuman apa itu untuk waktu Kentucky Derby?’ Dia tersenyum penuh arti dan memberi kode pada bartender. ‘Ya Tuhan, kita harus mendidik anak ini.”

Jika membicarakan tentang koktail mint-lime yang sangat mirip Mojito sejarah minuman tersebut mungkin tidak akan langsung terlintas dalam pikiran Anda.

Menurut cerita, Ernest Hemingway, penulis produktif lainnya, adalah penggemar berat mojito selama kunjungannya yang terkenal ke bar La Bodeguita del Medio di Havana.

Selain itu, banyak orang mungkin tidak menganggap mojito lebih dari sekadar minuman untuk bersantai di tepi kolam renang.

Namun, meskipun minuman klasik Amerika Selatan dan minuman khas Havana terlihat berbeda, keduanya memiliki bahan dan persiapan yang hampir sama.

Faktor terbesar yang membedakan kedua Koktail Mint-Lime ini adalah mint julep menggunakan bourbon sebagai bahan dasar sedangkan mojito menggunakan rum.

Singkatnya, minuman mint julep adalah populer. Koktail ini menjadi andalan di arena pacuan kuda, tetapi Anda juga dapat menemukan minuman ini di menu di restoran bergengsi seperti Eleven Madison Park di Manhattan dan menjadi minuman favorit bagi koki selebriti Food Network seperti Kardea Brown.

Ini menciptakan kegembiraan yang berlimpah, meskipun pantas, untuk gabungan bahan yang sederhana: Bourbon, gula, mint, dan es serut. Beberapa orang juga menyertakan sedikit pahit Angostura.

Akibatnya adalah minuman yang kuat dan langsung dengan profil rasa manis, beraroma, dan herbal yang dirancang untuk diseruput perlahan.

Julep mint tradisionalnya disajikan dalam “Cangkir Julep” dari timah yang khas, dihiasi dengan tangkai mint yang ditaburi dengan gula icing.

Untuk mempersiapkannya, daun mint pertama-tama diaduk di bagian dasar cangkir julep perak, kemudian bahan lainnya dituangkan di atasnya dan diaduk hingga tercampur.

Beberapa ahli mixologi yang lebih mengikuti tradisi lebih suka mengocok semua bahan terpisah dan kemudian menyaringnya ke dalam cangkir kaleng yang sudah didinginkan dan diisi setengahnya dengan es serut.

Setelah itu, julep mint diaduk perlahan dengan menggunakan sendok, dan cangkir diisi sampai penuh dengan lebih banyak es serut.

Uniknya, minuman ini juga memberikan nama untuk alat bartending yang dikenal sebagai saringan julep.

Apa itu Mojito?

Tidak jauh berbeda dengan julep mint, koktail mojito menggabungkan gula, mint, jeruk nipis, dan rum putih, serta sedikit soda klub untuk menciptakan hasil akhir yang berbuih.

Untuk menyusunnya, daun mint segar dan sirup sederhana dicampur di dasar pengocok koktail, kemudian diberi air jeruk nipis, rum, dan es.

Koktail dikocok dan disaring ke dalam gelas highball yang telah diisi dengan es, lalu ditambahkan soda klub dan lebih banyak daun mint sebagai hiasan akhir.

Bartender lain mungkin melewatkan langkah pengocokan dan langsung mengaduk daun mint di dasar gelas, kemudian menambahkan bahan lainnya dan diaduk hingga merata.

Mojito disajikan dalam gelas Collins atau highball yang tinggi untuk memberikan ruang yang cukup bagi soda klub.

Di sisi lain, julep mint tidak memerlukan mixer tambahan, hanya mengandalkan es serut untuk memberikan kepadatan dan rasa, serta pengenceran minuman.

Mojito biasanya dibuat dengan rum putih murni yang belum diolah, meskipun kadang-kadang bisa menggunakan rum yang telah dibumbui untuk memberikan sentuhan ringan namun bermakna.

Rum yang memiliki rasa manis alami dan mudah ditemukan biasanya memberikan koktail yang segar, menyegarkan, manis namun tidak berlebihan.

Selain itu, mojito juga memberikan ruang untuk variasi kreatif, seperti menambahkan bubur buah segar untuk sentuhan ekstra.

Mojito stroberi, nanas, semangka, dan blackberry adalah beberapa varian buah yang populer untuk menghidupkan kembali rasa koktail.

Mint Juleps Lebih Gelap Dan Lebih Kuat Dari Mojitos

Perbedaan utama antara koktail mint klasik ini adalah bahwa julep mint menggunakan Wiski Bourbon, sementara mojito menggunakan rum.

Rum putih pada mojito memberikan rasa yang lebih terang dan ringan dibandingkan dengan kedalaman asap yang dimiliki oleh bourbon.

Selain itu, satu elemen penting dalam julep mint (yang tidak terlalu penting untuk mojito) adalah suhu.

Sifat pembekuan sangat penting dalam menikmati julep mint, sehingga jumlah es yang digunakan harus melimpah dan dihancurkan, dan itulah mengapa julep mint tradisionalnya disajikan dalam cangkir perak yang dingin.

Hal ini memungkinkan orang yang meminumnya untuk memegang cangkir dari pegangan yang terpasang atau hanya memegangnya dengan longgar di bagian tepinya, sehingga mencegah cangkir dari pemanasan oleh suhu tubuh.

Penghancuran es yang lebih besar menghasilkan pengenceran yang lebih cepat, yang penting untuk menciptakan koktail bourbon yang nikmat.

Sebaliknya, bentuk es tidak terlalu berpengaruh pada mojito, karena koktail ini memiliki bahan-bahan beraroma lainnya dan tidak terlalu tergantung pada pengenceran.

Perbedaan utama lainnya adalah kekuatan. Julep mint terdiri dari lima bagian bourbon, satu bagian sirup sederhana, dan banyak daun mint segar.

Sebagai perbandingan, suntikan standar adalah 1 ½ ons, dan dengan sekitar 2 ½ ons bourbon dalam julep mint, koktail ini memiliki tingkat alkohol sekitar 28% ABV yang cukup tinggi.

Ini juga memberikan kesempatan untuk menampilkan bourbon berkualitas tinggi dengan tingkat alkohol yang sesuai, antara 80 hingga 90 bukti, yang membantu memastikan bahwa minuman tidak terlalu cepat terlalu encer.

Di sisi lain, mojito memiliki tingkat alkohol yang lebih rendah, sekitar 13% ABV, membuatnya lebih lunak.

Mojitos Adalah Hidangan Klasik Kuba

Mojito berasal dari Kuba, berasal dari koktail lain yang diberi nama sesuai dengan nama penjelajah Inggris Sir Francis Drake, yang menginjakkan kaki di Havana pada tahun 1586.

Invasi tersebut gagal (para kru menderita penyakit kudis dan disentri), namun tetap menginspirasi “El Draque, ” minuman yang memadukan jeruk nipis, mint, gula, dan aguardiente, proto-rum yang terbuat dari tebu.

Entah disengaja atau tidak, dalam upaya membalikkan kemenangan atas invasi yang akan terjadi, El Draque memamerkan bahan-bahan asli Kuba, merayakan tanaman jeruk dan tebu di negara kepulauan itu.

Minuman ini dimulai sebagai tonik obat, tetapi orang-orang segera mengetahui bahwa ramuan menyegarkan itu lebih dari sekadar praktis.

Mojitos masuk ke dunia koktail Amerika ketika orang-orang Amerika terbang secara massal ke Kuba selama Larangan (1920-1933).

Pada tahun 1932, resep untuk “mojito” muncul di media cetak di “Sloppy Joe’s Bar Cocktail Manual” yang berbasis di Havana.

Nama tersebut diubah menjadi mojito ketika aguardiente ditukar dengan rum, mungkin terinspirasi oleh bahasa Spanyol “mojar” yang berarti “basah”, atau bahasa Afrika “mojo” yang berarti “mengucapkan mantra”, sehubungan dengan konon kualitas obat dari minuman tersebut.

Untuk membuat mojito ala Kuba sejati, yerba buena (spearmint) adalah variasi pilihan mint. Kami juga merekomendasikan penggunaan daun mint keriting untuk variasi lucu pada hiasan herby klasik.

Anda juga bisa membuat mojito sari apel untuk menggantikan suasana musim gugur dengan suasana musim panas yang biasa, tapi itu lain ceritanya.

Sejarah Bersama Mint Julep Dengan Kentucky Derby

Mungkin salah satu ciri khas yang paling mudah dikenali dari koktail mint julep adalah hubungannya dengan Kentucky Derby.

Setiap tahun di Churchill Downs di Louisville, Kentucky, sekitar 120.000 mint julep disajikan selama dua hari Derby.

Cangkir perak yang digunakan untuk menyajikan julep mint secara tradisional dirancang menyerupai piala Kentucky Derby.

Anda dapat menambahkan sentuhan khusus dengan menyajikannya bersama sepotong Derby Pie beri bourbon.

Julep mint tidak secara resmi ditetapkan sebagai minuman resmi Kentucky Derby hingga tahun 1938. Kaitannya dengan Derby mungkin berasal dari kegunaannya yang praktis.

Di masa lalu, julep mint adalah penyegar yang kuat untuk membantu melawan panasnya musim panas di wilayah selatan.

Pada akhir abad ke-18, minuman ini bahkan dianggap sebagai minuman pagi di negara bagian selatan, yang mungkin juga menjelaskan asosiasinya dengan para petani kuda yang terkenal.

Penampilan pertama julep mint dalam literatur tercatat terjadi pada tahun 1803 dalam buku “Perjalanan Empat Setengah Tahun di Amerika Serikat” oleh John Davis, yang menjelaskan koktail tersebut sebagai “minuman keras beralkohol yang mengandung mint, diminum oleh orang Virginia di pagi hari.”

Koktail berbasis wiski ini, disajikan dengan es, telah menjadi favorit regional yang kini menjadi bagian integral dari budaya Kentucky: pacuan kuda, bourbon, dan kesenangan yang tak terburu-buru.